Resep strawberry Es Krim yang nikmat

Resep strawberry Es Krim

Resep strawberry Es Krim - Weekend kali ini Galiilmu1.blogspot.co.id akan membagikan resep es krim. Pada resep ini kita membuat es krim strawberry. Cara membuat es krim strawberry ini cukup mudah dilakukan sendiri dirumah. Es krim strawberry buatan sendiri juga bisa di buat dengan selera masing masing. Langsung saja kita bahas resep membuat ice cream strowbery nya.

 Baca Juga : Resep Minuman Segar dan Sehat Bagi Tubuh

Bahan :

210 gram gula pasir 

4 butir kuning telur 

300 gram susu segar 

200 gram krim segar 

200 gram strawberry segar 

1/2 buah lemon segar, peras airnya 

100 gram air 

20 gram pasta es krim strawberry (ice paste strawberry)

Cara Membuat :

1. Kocok gula dan kuning telur dengan balloon wisk hingga mengental. Sisihkan.
2. Panaskan susu segar dan krim segar di atas api hingga hampir mendidih (kurang lebih 80 derajat celcius). Angkat.
3. Masukkan susu yang sudah dimasak ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.
4. Masak kembali adonan dengan cara ditim sambil terus diaduk dengan spatula kayu sampai mengental (menempel tipis di spatula kayu). Angkat, diamkan sampai dingin.
5. Campurkan strawberry, air lemon, dan air. Blender hingga halus, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah dingin, aduk rata.
6. Tambahkan pasta es krim strawberry ke dalam adonan, aduk rata.
7. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama minimun 4 jam atau sampai adonan cukup dingin.
8. Keluarkan adonan dari kulkas, masukkan ke dalam mesin es krim. Proses hingga mengental dan putaran terlihat berat.
9. Masukkan es krim ke dalam wadah, simpan dalam freezer agar menjadi lebih keras sampai siap dihidangkan.

Baiklah itu saja resep es krim yang dapat dibagikan dan dapat anda coba sendiri di rumah sebagai teman liburan atau teman sendiri dirumah. 

Baca Juga : Resep Minuman Jus Untuk Menurunkan Berat Badan

                      Baca Juga : Resep Minuman Segar dan Sehat Bagi Tubuh